Czy enzymy mogą zmienić kształt: 7 faktów, które powinieneś wiedzieć?

Ten artykuł ilustruje szczegółowe informacje na temat zmiany kształtu enzymów puszkach z różnymi faktami.

Enzym to jeden z rodzajów biocząsteczek, które działają jak białko i daje odpowiedzi katalizujące szybkość reakcji, w której różne czynniki są również odpowiedzialne za wpływanie na kształt enzymów w niektórych niepożądanych sytuacjach.

Co może spowodować zmianę kształtu enzymu?

Na kształt enzymów w niektórych niepożądanych sytuacjach odpowiadają różne czynniki. The enzym to jeden z rodzajów biocząsteczek, które działają jak białko. The białko ma strukturę drugorzędową, trzeciorzędową i czwartorzędową, podobnie enzym ma również strukturę trójwymiarową, na którą wpływają zmiany niektórych czynników fizycznych, takich jak temperatura, pH, stężenie itp.

Ze względu na wzrost temperatury wiązanie utrzymujące tę trójwymiarową strukturę enzymu zaczyna denaturować, podczas gdy w niskiej temperaturze enzym pozostaje nieaktywny. Czasami zmiany pH, takie jak wzrost lub spadek, mogą również wpływać na zmianę kształtu enzymu. pH może również wpływać na miejsce aktywne enzymu, a także na ładunki aminokwasów, które są obecne w samych enzymach.

Stąd miejsca wiązania substratu z miejscami aktywnymi są utrudnione i aktywność enzymu staje się powolna. Zarówno pH, jak i temperatura mogą zmienić wydajność aktywność enzymatyczna poprzez zakłócenie lub denaturację wiązania wodorowe. Stężenie substratu odpowiada również za zmianę kształtu enzymu.

Wykres Q10 c.svg
Temperatura wpływa na aktywność enzymów Źródło:Wikipedia

Jak enzym zmienia swój kształt?

Kształt enzymu jest bardzo ważny dla wszystkich rodzajów aktywności samego enzymu. Enzym ma trójwymiarową strukturę, na którą mają wpływ zmiany niektórych czynników fizycznych, takich jak temperatura, pH, stężenie itp. Amino sekwencja kwasowa odgrywa bardzo ważną rolę w enzymie specyfika i aktywność.

pH, temperatura lub stężenie substratu i enzymu mogą zmienić wydajność aktywności enzymu poprzez rozerwanie wiązań wodorowych. Takie czynniki są głównie odpowiedzialne za wpłynięcie lub dokonanie pewnych zmian w kształcie enzymu. Jeśli miejsce aktywne enzymu ulegnie zmianie w wyniku obecności lub działania takich czynników fizycznych, substraty nie są w stanie się wiązać. W tych warunkach enzym nie jest w stanie wykonać żadnej aktywności katalitycznej w celu zwiększenia szybkości reakcji i nie jest również w stanie wytworzyć produktu końcowego.

Fit.svg indukowane heksokinazą
Zmiana kształtu enzymu przez indukowany model dopasowania z Wikipedia

Co się dzieje, gdy enzym zmienia swój kształt?

Jeśli miejsce aktywne enzymu ulegnie zmianie z powodu jakiegoś niekorzystnego efektu, w takiej sytuacji substraty nie będą w stanie się związać i natychmiast enzym stanie się nieaktywny i nie będzie już dawać żadnych odpowiedzi katalizujących szybkość reakcji.

Enzymy mogą być również dezaktywowane przez inną cząsteczkę. Przeważnie enzym daje bezpośredni wpływ na zwiększenie szybkości reakcji. Tak więc kształt enzymu jest bardzo ważny dla wszystkich rodzajów aktywności samego enzymu. Sekwencja aminokwasów odgrywa bardzo ważną rolę w specyficzności i aktywności enzymu.

Kształt enzymu jest najpierw określany przez sekwencje pierwszorzędowe, co powoduje powstanie struktury drugorzędowej w postaci alfa-helis i arkuszy płyt beta. Enzymy są zazwyczaj białkami, ich kształt zależy od środowiska, w którym się znajdowały, jak polarne, niepolarne, pH roztworu itp. Mniej enzymów ulega zmianom konformacji po związaniu substratu, stąd kształt enzymu zależy od wielu czynników.

Czy enzymy mogą zmienić ogólny kształt bez wpływu na ich funkcję?

Miejsce aktywne enzymu zawiera pewne naładowane regiony chemiczne, oznacza to, że składa się z różnych grup R. Ogólny kształt cząsteczek enzymu jest często kulisty lub okrągły. Jeśli zmieni się cały kształt enzymu, wpłynie to na działanie. ponieważ w takiej sytuacji enzymy nie są w stanie wykonywać żadnej aktywności katalitycznej.

Enzym ma bezpośredni wpływ na jego wydajność katalityczną. Jeśli miejsce aktywne enzymu ulegnie zmianie w wyniku jakiegoś niekorzystnego efektu, w takiej sytuacji substraty nie są w stanie się związać. Normalnie podłoże pasuje do miejsca aktywnego, podobnie jak zamek i klucz. Enzymy są specyficzne dla swojej pracy. Enzym tylko katalizuje reakcję. gdy katalizuje reakcję, produkt zostanie uwolniony z miejsca aktywnego, a enzym może działać na więcej cząsteczek substratu.

1024px Katalityczna triada proteazy TEV
Strona katalityczna z Wikipedia

Jak się nazywa, gdy enzym zmienia kształt?

Kiedy enzym zmienia swój kształt, nazywany jest dopasowaniem indukowanym. Enzym to jeden z rodzajów biomolekuł, które działają jak białko i pomagają katalizować szybkość reakcji biochemicznej. Enzymy osiągają generalnie poprzez zapewnienie kieszeni wiążącej, która ma kształt i częściowe ładunki w pozycjach. Kieszeń do wiązania nazywana jest miejscem wiązania. Podczas indukowanego dopasowania enzymu kształt miejsca wiązania zmienia się w miarę wiązania substratu i to właśnie zmieniony kształt odpowiada półproduktowi.

Po prostu enzym dopasowuje się do cząsteczki substratu enzym i substrat interakcja jest dla siebie bardzo specyficzna. Teoria indukowanego dopasowania wyjaśnia specyficzność enzymu. Zgodnie z tą teorią, gdy odpowiedni substrat zbliża się do miejsca aktywnego enzymu i tworzy kompleks enzym-substrat, substrat indukuje pewne zmiany konformacyjne enzymu.

648px Diagram dopasowania indukowanego.svg
czy enzymy mogą zmienić przykład kształtu?
Model Induced Fit od wikimedia.org

Co może wpłynąć na kształt cząsteczki enzymu?

Cztery ważne czynniki wpływające na kształt enzymów i ich aktywność to:

  1. Temperatura
  2. pH
  3. Koncentracja substratu
  4. Stężenie enzymu

Enzymy są białkami, dlatego są bardzo wrażliwe na otoczenie, a każdy enzym może być specyficzny i najbardziej efektywny w temperaturze i wartości pH. Niższe temperatury spowalniają szybkość reakcji, podczas gdy wyższe temperatury zwiększają szybkość. Substancje chemiczne wiążą białko razem i zaczynają się rozpadać, aż do zniszczenia i denaturacji.

Wpływ pH na enzymy.svg
Wpływ pH na enzym Źródło:Wikipedia

Podobnie pH również zaburza wiązanie chemiczne białek enzymy podlegają również hamowaniu kompetycyjnemu co oznacza jakąś inną cząsteczkę, która zaciemnia miejsce aktywne lub zapobiega reakcji. reakcja. Inhibitory mogą również wiązać się z różnymi miejscami enzymu, zmieniając ich funkcje i kształt.

Wnioski

Enzymy są typowymi białkami, ich kształt zależy od środowiska, w którym się znajdowały, jak polarne, niepolarne, pH roztworu, temperatura, a także od wielu innych czynników.

Przeczytaj także: