Kwas benzoesowy jest związkiem organicznym. Przeanalizujmy kilka faktów na temat kwasu benzoesowego.
Kwas benzoesowy to krystaliczne białe ciało stałe, które jest najprostsze kwas aromatyczny. Kwas benzoesowy jest stosowany w wielu gałęziach przemysłu głównie ze względu na jego właściwość długoterminowej konserwacji. Pozyskiwany jest z różnych źródeł naturalnych, a także działa jako produkt pośredni w reakcjach obejmujących biosyntezę.
Omówmy poniżej kilka szczegółów dotyczących kwasów benzoesowych, takich jak nazwa IUPAC, kolor, gęstość i reakcja z metalami.
Kwas benzoesowy Nazwa IUPAC
Połączenia IUPAC(Międzynarodowa Unia Chemii Czystej i Stosowanej) kwasu benzoesowego to kwas benzoesowy lub kwas benzenokarboksylowy.
Wzór chemiczny kwasu benzoesowego
Kwas benzoesowy ma wzór chemiczny C6H5COOH, podczas gdy empiryczny wzór kwasu benzoesowego to C7H6O2. Formuła kwasu benzoesowego zawiera siedem atomów węgla, 6 atomów wodoru i dwa atomy tlenu.
Numer CAS kwasu benzoesowego
Połączenia Numer CAS(autentyczny identyfikator numeryczny, który może zawierać do10 cyfr) kwasu benzoesowego to 65-85-0.
Identyfikator Chemspider kwasu benzoesowego
Połączenia Identyfikator ChemSpider(ChemSpider to bezpłatna baza danych struktur chemicznych) dla kwasu benzoesowego wynosi 238.
Klasyfikacja chemiczna kwasu benzoesowego
Kwas benzoesowy jest chemicznie klasyfikowany jako najprostszy aromatyczny kwas karboksylowy. Pierścień benzenowy kwasu benzoesowego jest połączony z węglem grupy karboksylowej.
Masa molowa kwasu benzoesowego
Połączenia masa cząsteczkowa(masa jednego mola substancji) kwasu benzoesowego wynosi 122.123 g/mol.
Kolor kwasu benzoesowego
Kwas benzoesowy jest bezbarwnym lub białym ciałem stałym.
Lepkość kwasu benzoesowego
Lepkość kwasu benzoesowego wynosi 1.26 mPa (130oDO).
Gęstość molowa kwasu benzoesowego
Gęstość molowa kwasu benzoesowego wynosi 0.0088 mol/cm3, a gęstość kwasu benzoesowego wynosi 1.0749 g/cm3.
Temperatura topnienia kwasu benzoesowego
Temperatura topnienia kwasu benzoesowego wynosi 122°C (395 K) lub 252 o F.
Temperatura wrzenia kwasu benzoesowego
Temperatura wrzenia kwasu benzoesowego wynosi 250 °C (523 K) lub 482 °F.
Stan kwasu benzoesowego w temperaturze pokojowej
W temperaturze pokojowej kwas benzoesowy pojawia się jako drobna, nitkowata, krystaliczna substancja stała. Jest nierozpuszczalny w wodzie i słabo rozpuszczalny w zimnej wodzie, ale łatwo rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych.
Wiązanie kowalencyjne kwasu benzoesowego
Pierścień benzenowy w cząsteczce kwasu benzoesowego składa się z naprzemiennego pojedynczego i podwójnego wiązania kowalencyjne pomiędzy atomami węgla pierścieni, węgiel grupy karboksylowej tworzy wiązanie kowalencyjne z jednym z węgli pierścienia benzenowego, jednym z tlenem i jednym z atomem tlenu grupy hydroksylowej.
Promień kowalencyjny kwasu benzoesowego
Nie można określić promienia kowalencyjnego kwasu benzoesowego, ponieważ promień kowalencyjny można obliczyć tylko dla dowolnego pojedynczego atomu.
Konfiguracje elektronów kwasu benzoesowego
Konfiguracje elektroniczne pokazać, jak przebiega rozkład elektronów na orbitalach atomu. Omówmy szczegółowo konfigurację elektronową kwasu benzoesowego.
Konfiguracja elektronowa węgla jest zapisana jako [He] 2s2 2p2. Dla tlenu konfiguracja elektroniczna jest zapisana jako [He] 2s2 2p4. Konfiguracja elektroniczna wodoru to 1s1.
Stan utlenienia kwasu benzoesowego
Połączenia stan utlenienia wszystkich węgli w kwasie benzoesowym wynosi +3. Tlen grupy karboksylowej ma ładunek -2, a wodór hydroksylowy ma +1 stopień utlenienia.
Kwasowość/zasada kwasu benzoesowego
Kwas benzoesowy jest słabym kwasem organicznym o pKa wartość 4.19. Sól sodowa kwasu benzoesowego, znana jako benzoesan sodu, jest dobrze rozpuszczalna w wodzie.
Czy kwas benzoesowy jest bezwonny?
Kwas benzoesowy ma przyjemny, słaby zapach.
Struktura kryształu kwasu benzoesowego
Kwas benzoesowy ma jednoskośna struktura krystaliczna i płaski kształt molekularny. Grupa przestrzenna kwasu benzoesowego to P21/n z parametrami sieciowymi a = 7.101Ao, b = 25.48Ao, oraz c= 7.730Ao.
Polaryzacja i przewodność kwasu benzoesowego
Kwas benzoesowy składa się z polarnej grupy karboksylowej, która zawiera dwa elektroujemne atomy tlenu, ale większość kwasu benzoesowego jest niepolarna. Jest nierozpuszczalny w wodzie, ale rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych. Kwas benzoesowy nie jest dobrym przewodnikiem ze względu na niski stopień dysocjacji w stanie stopionym.
Reakcja kwasu benzoesowego z kwasem
Kwas benzoesowy reaguje z kwasami i wytwarza szereg produktów oraz wodę. Reaguje z dymiącym kwasem siarkowym i ulega reakcji sulfonowania. W tej reakcji atom wodoru obecny na węglu pierścienia, który jest meta do grupy karboksylowej, jest zastępowany przez SO3Grupa funkcyjna H.
C6H5COOH + H2SO4 = m-SO3HC6H5COOH
Reakcja kwasu benzoesowego z zasadą
Kwas benzoesowy składa się z grupy karboksylowej, która reaguje z zasadą i tworzy sól. Gdy kwas benzoesowy reaguje z wodorotlenkiem sodu, powstaje benzoesan sodu. Gdy benzoesan sodu reaguje z kwasem, ponownie oddaje reagent. Kwas benzoesowy jest toksyczny, ale benzoesan sodu jest bardzo mniej toksyczny.
C6H5COOH + NaOH = C6H5GRUCHAĆ-Na+
Reakcja kwasu benzoesowego z tlenkiem
Gdy kwas benzoesowy reaguje z tlenkami, zachodzi reakcja redukcji, w wyniku której powstaje pierścień benzenowy. Na przykład, gdy kwas benzoesowy poddaje się reakcji z tlenkiem wapnia, kwas redukuje się do pierścienia benzenowego i wytwarza węglan wapnia jako produkt uboczny reakcji.
C6H5COOH + CaO + Ciepło = C6H6 + CaCOXNUMX3
Wnioski
Kwas benzoesowy był wcześniej znany jako guma benzoina. Stosowany jest głównie przy produkcji fenolu oraz w leczeniu wielu dolegliwości skórnych. Kwas benzoesowy daje głównie reakcja substytucji elektrofilowej ponieważ zawiera odciągającą elektrony grupę karboksylową. Kwas benzoesowy jest metakierowaniem.
